Sezonluk Trafik ile Çalışmanın Özellikleri: Turistik Bölgelerdeki Kafeler için Güncel

Turistlerle ve mevsimlik müşterilerle çalışmak, standart sadakat programlarından farklıdır. Bu kitlenin üç temel özelliğini anlamak çok önemlidir:

• Kısa yaşam döngüsü
• Yoğun talep
• Yüksek ortalama harcama

Bir turizm bölgesinde bulunan kafe veya restoran için amaç, bu kısa süreli yoğun talebi yakalamak ve misafir başına harcamayı artırmaktır. Bunun en iyi yolu ise duygusal ve hızlı ödüller sunmaktır.

Turist genellikle 1–2 hafta için gelir. Bütçesi ve denemek istediği yemekler önceden bellidir. Restoranınıza geldiğinde beklentisi nettir: hemen şimdi deneyim ve duygu yaşamak.

Bu nedenle uzun vadeli bonus sistemleri turistler için etkili olmaz.

En iyi yöntem — kısa süreli kampanyalar ve anında ödüller.
Onlara bonus ve hediyelerin yalnızca tatilleri süresince geçerli olduğunu açıkça söyleyin. Bu, daha çok ve hemen harcama yapmalarını teşvik eder.

Turistlere sık sık push bildirim göndermekten çekinmeyin. Onlar tatildeler ve ekstra ilgiden mutlu olurlar. Önemli olan mesajların faydalı ve ilgi çekici olmasıdır.

Örnek bildirim dizisi:

• 1. Gün: Taze somon partisi + masa rezervasyonuna 2 kadeh şarap hediyesi.
• 2. Gün: Şefin özel tarifiyle hazırlanan yengeç + “4 kokteyl al, 2 bedava” promosyonu.
• 3–4. Gün: Ara verin, beklenti yaratın.
• 5–6. Gün: Popüler somonu hatırlatın, şarap promosyonunu tekrarlayın.
• 12–14. Gün: Veda akşamı — masa rezervasyonu yapanlara şefin özel yemeği ücretsiz.

1. Otomatik Senaryo “İsteğe Bağlı Etkinlik ”. Örneğin, her cumartesi yemek siparişine ücretsiz içecek.
2. Damga. “1 hafta içinde topla” — kahve gibi hızlı tüketilen ürünlerde.
3. “1+1” Mekaniği. Tatlı alana çay ücretsiz.

Turistler için kampanyaların basit, anlaşılır ve hızlı sonuç veren olması çok önemlidir.

Turistler %3 nakit iade gibi karmaşık sistemlerle uğraşmak istemez. Onlar için en iyi ödüller şunlardır:

• ücretsiz içki veya tatlı,
• romantik bir akşam yemeği,
• şefin özel menüsü,
• canlı müzik veya etkinlikler.

Duygu, turist sadakatinin anahtarıdır.

Boostfeel, turistlerle çalışmayı kolaylaştırmak için otomasyon sunar:

• bonusların otomatik verilmesi,
• bildirimlerin gönderilmesi,
• müşterinin ilerlemesini hatırlatması.

Elektronik Pullar
Özellikle turistik bölgelerdeki işletmeler için geliştirdiğimiz araç.

Nasıl çalışır?
Misafire elektronik kart verilir, her alışverişte kartına pul eklenir. Pul dolunca ödülünü (içecek, tatlı veya yemek) alır. Sistem, müşteriye otomatik olarak hatırlatma gönderir.

Örnek: Türkiye’deki müşterimiz Gusto Pub köpüklü içecek promosyonu yaptı. Misafirler ödüle ulaşmak için bir gecede 10–15 içki içti. Sonuç: ortalama hesap yükseldi, misafirler tekrar geldi.

Turistlere yönelik bir sadakat programı tasarlarken:

• kısa yaşam döngüsünü,
• yüksek talebi,
• yüksek harcama eğilimini göz önünde bulundurun.

Karmaşık indirimlerden uzak durun. Basit, hızlı ve duygusal ödüller seçin.

Unutmayın: turistlerin %90’ı geri dönmeyecek. Bu nedenle programınız mümkün olduğunca basit, erişilebilir ve otomatik olmalıdır.

Boostfeel ile tüm bunları minimum maliyetle hayata geçirebilirsiniz.